1、黑苦荞的功效：
（1）黑苦荞中的芦丁可以有效地保护胰腺组织。
（2）黑苦荞中所含有的镁元素，可以降低血清胆固醇的含量。
（3）黑苦荞中所含有的组氨酸可以消除疲劳。
2、禁忌：
（1）在饥饿时最好不要喝黑苦荞茶，会导致低血糖。
（2）黑苦荞茶偏寒性，所以不可以过多的饮用。