跨境电商的海外支付和货币结算是一个复杂的问题，涉及到货币汇率、支付渠道选择、风险管理等多个方面。首先，对于海外支付，可以考虑使用第三方支付平台，如PayPal、Stripe等，这些平台可以支持多种货币支付，并提供相对安全的支付环境。其次，在货币结算方面，可以选择合适的外汇支付渠道，比如银行汇款、外汇支付平台等，同时需要关注汇率波动对结算金额的影响，可以考虑使用远期汇率协议或外汇期货等工具进行风险管理。
此外，跨境电商还需要考虑税务、海关监管等方面的影响，比如跨境电商涉及到的跨境电商税收、退税等，需要及时了解并合规操作。另外，在货币结算中，还需要关注跨境资金流动的合规性，避免出现资金滞留或资金流动受限的情况。
举例来说，某跨境电商公司在跨境销售中遇到了海外支付和货币结算的问题。他们采取了接入PayPal等第三方支付平台的方式，以支持多种货币的支付，并且通过定期监控汇率波动，采取远期汇率协议锁定汇率风险。同时，他们与专业的外汇支付渠道合作，确保资金能够安全、及时地结算到位。在税务方面，他们积极了解各国的跨境电商税收，确保遵守当地税务法规，避免税务风险。
综上所述，处理跨境电商的海外支付和货币结算问题，需要综合考虑支付渠道选择、汇率风险管理、税务合规等多个方面，并根据具体情况制定相应的解决方案。