法律分析：被告人应当在刑事庭审中对刑事附带民事赔偿进行辩护，因为刑事附带民事赔偿是刑事案件中的一项重要内容，也是法律赔偿的一种形式，被告人在庭审中应当有权利进行辩护。
法律依据：
1.《刑事诉讼法》第二百零六条规定：“在刑事审判中，可以对附带民事诉讼的请求进行审理。”
2.《最高人民、最高人民关于办理人民、人民提起的附带民事诉讼案件适用法律若干问题的解释》第七条规定：“刑事附带民事诉讼是刑事案件和民事案件的结合体，刑事庭审中，被告人可以就刑事附带民事诉讼的事宜进行辩护。”
3.《民法典》第六百三十六条规定：“因犯罪被判处刑罚的人，应当在法律规定的期限内向受害人赔偿损失。”
综上所述，被告人在刑事庭审中应当有权利进行对刑事附带民事赔偿进行辩护，这是法律规定和保护被告益的需要。